A Tanszék kutatási témái a biotechnológiák
mérnöki aspektusból történõ tanulmányozására
irányulnak: nyersanyagok minõsítése, a haszon
mikroorganizmus fiziológiai vizsgálata, nemesítése
a hatékony technológiai tervezés érdekében,
táptalaj optimalizációs feladatok a termék
mennyiségének növelésére, az elõállított
termék kinyerése és jellemzése, minõségbiztosítási
rendszerek kidolgozása. A kutatási feladatok megkövetelik
az analitikai módszerek fejlõdésének folyamatos
követését és adaptálását.
A kutatás hatékonyságának fokozására
az egyedi problémák kibontását hazai és
nemzetközi együttmûködés ígénybevételével
valósítjuk meg. Ezt bizonyítják a meghatározott
feladatra szervezõdött kutatócsoportok által
benyújtott pályázatok is. A tanszéki kutatási
profilhoz szervesen kapcsolódik a tudományos továbbképzésben
részesülõ PhD hallgatók kutatási tevékenysége.
A kutatási feladatok sikeres teljesítését segíti
a tanszéken dolgozó TDK tevékenységet folytató
hallgatók munkája. Itt kell megegyeznünk, hogy a tehetséges
mérnök és üzemmérnök hallgatóknak
már II. év után lehetõséget adunk a
tanszéki kutatómunkába való bekapcsolódásra.
Eredményes hazai és nemzetközi pályázati
munkával sikerült megteremteni a hatékony kutató
munkához szükséges infrastruktúrát. Egyetlen
gond a túlzsúfoltság a berendezések nem megfelelõ
elhelyezése. Problémát jelent az is, hogy a mikrobiológiai
kísérleteket egy légtérben kell a többi
munkával végezni. Ez jelentõsen megnöveli a hiba
források lehetõségét, és plusz munkát
jelent. A bõvülõ oktatási feladatok és
a hallgatók érdeklõdésének örvendetes
fokozódása tovább rontják a a kutató
munka végzésének lehetõségét,
hiszen a tanszéki laboratóriumban a tanrendi gyakorlatokkal
egy idõben egyéb feladat végzése szinte lehetetlen.
Az oktatási és kutatási feladataink színvonalas
teljesítése érdekében elengedhetetlenül
szükségünk lenne egy külön hallgatói
laboratóriumra. A munka hatékonysága szempontjából
fontos lenne a célfeladatoknak (technológiák, klasszikus
és mûszeres analitika, fehérjetisztítás,
stb.) megfelelõen külön terület biztosítása.
A Tanszék munkatársai a tudományos közéletben
aktív szerepet töltenek be pályázatok értékelésével,
bírálatával valamint tudományos cikkek, dolgozatok,
opponálásával, tankönyvek lektorálásával
és könyvek recenziójával.